Fánkverseny 2020.
A Nagyközségi Nyugdíjas Klub 2020. február 7-én ismét megszervezte a Fánkverseny elnevezésű programját, ahol “Perkáta Fánkja”-t keresték. A program helyszíne a Győry-kastély volt, s a 15 órakor kezdődő eseményre két kategóriában nevezhettek a versenyzők: a hagyományos, farsangi szalagos fánk, valamint az egyéb zsírban sült tészták kategóriában, otthon elkészített fánkokkal, melyből kóstolót is hoztak a nevezők a közönség számára, akik szintén kiválaszthatták a kedvencüket az ínyencségek közül. A verseny mellett még egy program várta az érdeklődőket: szintén ezen a napon nyílt meg a Gasztrotörténeti kiállítás, ahol a régi konyhai eszközök mellett a paravánokon magyar desszertek receptjeit, valamint azok történetét lehet elolvasni. A megnyitón Lászlóné Szabó Edit, a Perkátai ÁMK József Attila Nagyközségi Könyvtár vezetője szólt néhány szót a vendégekhez.
- A látogatók megismerhetik a hagyományos perkátai desszerteket, a vegyes, apró „lakodalmas”
süteményeket – mondta a könyvtárvezető a beszédében. – A krumplis pite és a tarkedli pedig
bizonyította, hogy Perkátán a hagyományos ételek sem merültek feledésbe. –
Elmondta továbbá, hogy a tárlat tárgyi emlékeit Rajcsányi László, Perkáta díszpolgára biztosította a berendezés során.
A kiállítás és a fánk kóstolás közben a felkért zsűri Battáné Budai Ágnes, a helyi Peru Pékség cukrásza értékelte az alkotásokat. Az eredményhirdetés során elmondta, hogy nem volt egyszerű helyzetben, mert nagyon ízletes fánkokat készítettek a versenyzők, sőt – tette hozzá – jobban sikerültek, mint a tavalyiak. Ezt követően Somogyi Annával, a verseny főszervezőjével közösen szólították a győzteseket, akik a következő személyek voltak:
A hagyományos szalagos farsangi fánk kategóriában az első helyet Rajcsányi Lászlóné nyerte el, az ő alkotása viselheti egy évig a “Perkáta Fánkja” címet, ő maga pedig egy szép, kézműves kötényt.. A második Lukszics Márta, a harmadik helyezett pedig Viczkó Ferencné lett. Az egyéb zsírban sült tészták kategória nyertese, akinek süteménye elnyerte az “Perkáta Fánkja” címet Balázs Éva lett, s őt követte a tabellán másodikként Vadász Pálné. A kategória harmadik helyezését Somogyi Anna vihette haza.
A közönség szavazás során elnyerhető díjat szintén Balázs Éva vihette haza a hattyút mintázó képviselő fánkjával.
Az eredményhirdetést követően lehetőség volt még tovább kóstolni a fánkokat, illetve a Gasztrotörténeti kiállítást megtekinteni, melynek 2020. február 16-ig ad otthont a Győry-kastély díszterme.
Horváth Dóri
